آرشیو اخبار

محمد حسین ترابی مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بوانات گفت :برداشت انگور از سطح 3500 هکتار از تاکستان های این شهرستان آغاز شده و تا پایان آبان ماه در سطح شهرستان ادامه دارد . وی تصریح کرد پیش بینی می شود بیش از هفتاد هزارتن انگور از باغات شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف شود . ترابی افزود محصول انگور بوانات علاوه بر مصرف به صورت تازه خوری به صورت کشمش و مویز و آفتابی نیز فرآوری می شود. همچنین از جمله موارد دیگر مصرف انگور می توان به آبغوره ، غوره شور ، سرکه و شیره انگور نیز اشاره کرد. از مهمترین و عمده ترین ارقام انگور در شهرستان بوانات شمشی ، صاحبی و سفید بی دانه است .

انگور تولیدی شهرستان بوانات از طعم و کیفیت بسیار بالایی برخوردار بوده ولی نبود صنایع تبدیلی و فرآوری انگور پس از برداشت یکی از عمده ترین مشکلات باغداران می باشد همچنین هسته دار بودن رقم کشمشی این محصول در شهرستان باعث شده کشمش تولیدی از بازار پسندی کمی داشته باشد و همچنین زمانی که محصول انگور شهرستان قابل مصرف است زمانی است که بازار از محصول اشباع شده و در نهایت قیمت محصول پایین باشد .

ترابی افزود در سال زراعی جاری میزان باردهی درختان انگور بسیار خوب بوده ولی گرمای بی سابقه درتیر ماه و مرداد ماه باعث پایین آمدن کیفیت انگور تولیدی گردیده است.