سیمکان یکی از دهستانهای شهرستان بوانات است که از اوایل مهر ماه کشت گندم و جو آغاز شده است و تا نیمه  آبانماه ادامه دارد همچنین پیش بینی میشود نسبت به سال گذشته افزایش ۳۰ درصدی کشت را داشته باشیم ارقام غالب  کشت گندم شامل ：میهن , پیشگام و روشن می باشد.وارقام غالب کشت جو شامل：جو ریحانه ,  سرارود, و ارقام محلی می باشد.همچنین قابل ذکراست که ۴۰هکتار کشت با دستگاه خطی کار ومابقی بصورت سنتی انجام شده وحدود ۵۰ هکتارکشت تاکنون سبز می باشدواز کودهای فسفاته وماکرو کامل طبق توصیه کارشناسان مرکز استفاده میشود.