به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی بوانات: برداشت غوره از تاکستانهای شهرستان از اوایل تیرماه آغاز وتا نیمه مرداد ماه ادامه دارد.
مسئول تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بوانات گفت: : شهرستان بوانات با تولید سالانه بیش از 120 هزار تن انواع انگور و فراورده های آن از قبیل کشمش، آفتابی سایه خشک، مویز، آبغوره و شیره انگور یکی از شهرستانهای مهم در تولید این محصولات در استان فارس می باشد.
جهانبخش هاشمی اظهار داشت: درشهرستان بوانات بالغ بر 32 نوع از ارقام مختلف انگور وجود دارد و پیش بینی می شود 2500تن غوره از باغات این شهرستان برداشت شود که کار برداشت این محصول بهشتی در ابتدا به صورت غوره آغاز و و در ادامه به صورت تازه خوری و کشمش انجام می شود.
وی درادامه خاطر نشان کرد:از این غوره برداشت شده محصولاتی مثل ابغوره ، غورغوره ، ترشیجات ،تولید می شود و به شهرستانهای همجوار وسایر استانها فرستاده میشود.
خواص عمده آبغوره:
1-آبغوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. همچنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغری نیز سودمند است.
2-غرغره نمودن با آبغوره در درمان ورم مخاط دهان و حلق و نرمی لثهها مؤثر است.
3-آبغوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.
4-آبغوره تقویت کننده کبد است.
5-برای برطرف کردن ورم گلو، آبغوره را غرغره کنید.
6-آبغوره غذا را خوشطعم، مطبوع و لذیذ نموده و اشتها را تحریک مینماید.
7-آبغوره، خنک است.
8-رب غوره، التهاب، حرارت و اسهال را تسکین میدهد.
نظر خود را اضافه کنید.