به گزارش روابط عمومی مدیریت جهادکشاورزی بوانات: برداشت غوره از تاکستانهای شهرستان  از اوایل تیرماه آغاز وتا نیمه مرداد ماه ادامه دارد.

مسئول تولیدات گیاهی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بوانات گفت: : شهرستان بوانات با تولید سالانه بیش از 120 هزار تن انواع انگور و فراورده های آن از قبیل کشمش، آفتابی سایه خشک، مویز، آبغوره و شیره انگور یکی از شهرستانهای مهم در تولید این محصولات در استان فارس می باشد.

 جهانبخش هاشمی اظهار داشت: درشهرستان بوانات بالغ بر 32 نوع از ارقام مختلف انگور وجود دارد و پیش بینی می شود  2500تن غوره از باغات این شهرستان برداشت شود که کار برداشت این محصول بهشتی در ابتدا به صورت غوره آغاز و و در ادامه به صورت تازه خوری و کشمش انجام می شود.

وی درادامه خاطر نشان کرد:از این غوره برداشت شده محصولاتی مثل ابغوره ، غورغوره ، ترشیجات ،تولید می شود و به شهرستانهای همجوار وسایر استانها فرستاده میشود.

خواص عمده آبغوره:

1-آبغوره برای افراد مبتلا به چربی خون بسیار مفید بوده و ضد عفونی کننده بدن نیز هست. هم‌چنین اگر با سالاد میل شود، برای لاغری نیز سودمند است.

2-غرغره نمودن با آبغوره در درمان ورم مخاط دهان و حلق و نرمی لثه‌ها مؤثر است.

3-آبغوره برای درمان چاقی مفرط مفید است.

4-آبغوره تقویت کننده کبد است.

5-برای برطرف کردن ورم گلو، آبغوره را غرغره کنید.

6-آبغوره غذا را خوش‌طعم، مطبوع و لذیذ نموده  و اشتها را تحریک می‌نماید.

7-آب‌غوره، خنک است.

8-رب غوره، التهاب، حرارت و اسهال را تسکین می‌دهد.