سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان بوانات ازبرداشت گردو از سطح ۱۸۰۰ هکتار از باغات بوانات خبر داد.

به گزارش روابط عمومی جهاد کشاورزی شهرستان بوانات سید عبدالرسول موسوی گفت: امسال با توجه به وضعیت مناسب جوی و عبور از خطر سرمازدگی بهاره، باغات گردو نسبت به سنوات قبل  20درصد افزایش محصول برخوردار است، همچنین بارندگی و آبدهی مناسب منابع آبی سبب افزایش کیفیت محصول تولیدی شده است.

وی افزود، پیش بینی می شود تا پایان برداشت ۲۰۰۰ تن گردو برداشت و روانه بازار گردد. برداشت گرو در شهرستان بصورت دستی و با چوب انجام می گیردوپس از برداشت گردو پوست آن با دست یا دستگاه های پوست گیری جدا و در سایه خشک می شود.

ایشان اظهار داشت:گردوی بوانات به دلیل شرایط آب و هوای خاص منطقه دارای طعم و مزه ای ویژه می باشد که مورد توجه خاص و عام قرار گرفته است،این برتری را می توان به بالا بودن روغن در مغزگردو نسبت به سایر مناطق گردوکاری نام برد.

 موسوی گفت، گردو از سالهای گذشته در شهرستان کشت می شده بطوری که گردوی ۵۰۰ ساله در شهرستان ثبت گردیده است و این خود گویای قدمت باغداری و گردو کاری در بوانات است