دوره آموزشی کشت  زعفران در مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بوانات بر گزار گردید .

در حاشیه برگزاری کلاس آموزشی کشت زعفران رئیس اداره ترویج  جهاد کشاورزی شهرستان بوانات عنوان نمود  برای ارتقاءسطح علمی  و معیشتی بهره برداران می بایست  کلاس های آموزشی گیاهان کم آب بر وسود ده نظیر زعفران به صورت مستمر تشکیل شود که در این رابطه مختصر توضیحاتی درموردزعفران بیان کرد .

پیاز زعفران باید سالم وفاقد هر گونه لکی باشد، پیاز خارج شده از زیر خاک به صورت چند تایی حول پیاز مادری چسبیده اند وقبل کاشت باید پوشش های اطراف ان را جدا کرد. پیاز زعفران را می توان از اواخر اردیبهشت تا اواخر مرداد جا به جا کرد.ودرادامه به صورت تصویری اموزش را ادامه دادند.

این دوره با همکاری کمیته  امداد امام خمینی (ره) اقدام به برگزاری کلاس آموزشی کاشت  زعفران نموده است  .به علت بالا بودن قیمت بذر زعفران و دخالت افراد سود جو ،بایدبهره برداران  برای خرید بذر از کارشناسان جهاد کشاورزی مشورت بگیرند.

کلاس فوق در محل  سالن جلسات مدیریت به صورت تصویری برای  مدد جویان وبهره برداران شهرستان  تشکیل گردید .

خواص زعفران :

 زعفران موجب کاهش چربی وکلسترول خون می گردد .زعفران آرام بخش واشتها اور ،پیشگیری کننده از بیماری های قلبی وسرطان ،تقویت کننده حافظه وکاهش دهنده فشار خون است .از گیاه زعفران در درمان آسم ،بیماری های پوستی وچشم، درمان معده درد وودرمان کم خونی استفاده می شود.